Politique de confidentialité

Conforme au Règlement général sur la protection des données (RGPD — UE 2016/679) et à la loi Informatique et Libertés. Dernière mise à jour : 2 juin 2026

Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est Julian QUERO, entrepreneur individuel (EI) — noms commerciaux « RESTO IA » / « ProShift Studio », dont le siège est situé 39 rue Espariat, 13100 Aix-en-Provence.
Contact : contact@resto-ia.fr
Délégué à la protection des données (DPO) : non désigné

Données collectées

Lors de votre utilisation du site et de l'assistant Léa, nous pouvons collecter :

• les informations que vous communiquez à l'assistant (prénom, nom de l'établissement, ville, téléphone, e-mail, type d'établissement, besoins exprimés) ;
• la transcription écrite de votre échange avec l'assistant Léa (voix et texte) ;
• les informations transmises lors d'une demande de démonstration ;
• des données techniques de provenance (site référent, paramètres de campagne, page d'arrivée).

Le site n'utilise pas de cookies publicitaires ni de traceurs analytiques tiers à ce jour.

Finalités et bases légales

Finalité	Base légale
Répondre à vos demandes et qualifier votre besoin	Mesures précontractuelles / intérêt légitime
Organiser et réaliser une démonstration	Consentement / mesures précontractuelles
Améliorer la qualité du service et de l'assistant	Intérêt légitime

Destinataires et sous-traitants

Vos données peuvent être traitées par des prestataires techniques, strictement pour les finalités ci-dessus :

• Google (Gemini Live API) — traitement vocal et conversationnel de l'assistant Léa ;
• Brevo — acheminement des e-mails de qualification de prospect ;
• Telegram — notification interne de l'équipe RESTO IA ;
• Cal.com — prise de rendez-vous pour les démonstrations.

Certains de ces prestataires (notamment Google, pour l'assistant Léa) peuvent traiter des données en dehors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par des garanties appropriées : clauses contractuelles types de la Commission européenne et/ou cadre de protection des données UE–États-Unis (Data Privacy Framework).

Durée de conservation

Les transcriptions et résumés des échanges avec l'assistant Léa sont conservés treize (13) mois. Les données de contact des prospects sont conservées le temps nécessaire au suivi commercial, dans la limite de trois (3) ans à compter du dernier contact, puis supprimées ou anonymisées.

Vos droits

Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Vous pouvez exercer ces droits en écrivant à contact@resto-ia.fr. Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de la CNIL (www.cnil.fr).

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